美國基因編輯豬獲批上市，對肉類過敏人群可食用
2020-12-29 13:48
由美國醫療公司Revivicor研發的基因編輯豬“GalSafe豬”日前獲得美國食品與藥物管理局（FDA）的批準，既可食用也可用來生產醫療產品。科學家通過基因工程手段，敲除了在豬細胞表面添加α-半乳糖（Alpha-gal）的蛋白酶，那些對肉類過敏的普通人群因此可以放心安全地食用這種基因編輯豬。
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